Estágio: Estagiou mais de cinco anos em vasilhas de cimento, para evocar os vinhos criados pelas Caves São João há décadas atrás.
Notas de Prova: Granada profunda. Complexo, com notas de frutos negros e vermelhos, vegetal seco e especiarias. Estruturado, fresco e longo.
Gastronomia: Carnes vermelhas condimentadas, assadas ou grelhadas, enchidos, queijos e caça, entre outros.
Temperatura de Serviço: 16 - 18ºC
Capacidade: 750ml
Castas:Baga, Touriga Nacional, Merlot