Estágio: Mínimo de 12 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Notas de Prova: Bolha muito fina e distinta cor citrina. No aroma predominam as notas frutadas, os frutos secos e biscoito. No sabor é fresco, elegante, com mousse crocante e notória persistência.
Gastronomia: Acompanha bem entradas, pratos de cozinha mediterrânea, chinesa, indiana e também sobremesas.
Temperatura de Serviço: 8 - 10ºC
Capacidade: 1500ml
Castas:Bical, Arinto, Maria Gomes