APLAUSO é usado para felicitar, celebrar e recompensar todo o esforço que é feito pela região.
A Região da Bairrada é reconhecida pela qualidade dos seus vinhos espumantes. A combinação com a gastronomia típica local gera inúmeros fãs.
APLAUSO é uma palavra originária do latim ´Applausus´ e pretende celebrar a atmosfera festiva da região assim como a atmosfera vivida na criação deste Espumante. APLAUSO é usado para felicitar, celebrar e recompensar todo o esforço que é feito pela região.