Vinhos com alma, cheios de Virtudes...
O projeto Birtudes nasce, na Bairrada, em 2023, da paixão de João Costeira pelas vinhas e pelo vinho, o que o levou a recuperar as vinhas velhas da família.
O nome “Birtudes” simboliza a memória da Tia Virtudes, ex-proprietária da primeira parcela replantada no projeto. A troca do “V” pelo “B” está ligada ao sotaque da Bairrada, e também à letra inicial da palavra (B)airrada.
A Baga é a casta mais trabalhada no dia-a-dia, numa área vitícola de 5ha, dividida em 7 parcelas. A produção de vinhos naturais está na base do projeto, com uma filosofia de intervenção mínima nos vinhos, bem como o respeito máximo pelas uvas trabalhadas na vinha ao longo do ano.
É um projeto de vinhos virtuosos, com muitas histórias para contar.