Na decada de 1930 pai de Sidónio de Sousa, iniciou o negócio no mundo dos vinhos ao adquirir, área de vinha que cultivava e vinificava, para vender o vinho a granel a caves da região.
Em 1990, Sidónio, começa a engarrafar Baga com marca própria. Após 20 anos no departamento de qualidade de uma das maiores empresas da região, a partir de 2009, filho de Sidónio, Paulo Sousa dedica-se a 100% à marca de vinhos criada pelo seu pai. Hoje, são 12 hectares de vinhas próprias, em expansão, plantadas em solo argilo- calcário, em Ancas, na Bairrada.