O suspiro é um doce muito leve, feito de merengue em pequenas porções, que são assadas num tabuleiro em forno brando. Os primeiros registos a este doce surgem nos finais do século XIX. Este doce surgiu pelo facto de, no final do dia, o pasteleiro aproveitar o que lhe sobrou de claras de ovo e o calor do forno de outras receitas.
| Peso |
0.090 kg |
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| Alergéneos |
Ovos. Pode conter vestígios de cereais que contêm glúten e soja.
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| Conservação |
Conservar em local seco e fresco e ao abrigo da luz.
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| Lista de ingredientes |
açúcar, aroma de limão, claras de ovo pasteurizadas.
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| Origem |
Portugal
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| Peso líquido |
90g
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