""Nossa!” é um nome espontaneamente evocativo. A região da Bairrada, onde corre o “sangue azul” da casta Baga, apresenta uma composição geológica única e complexa. O trabalho com práticas biodinâmicas e a inspiração na viticultura da avó da Filipa ajudaram-nos a compreender a noção de “grand terroir” para a Baga."
Casta: Baga
Cor: Cereja escura intensa e brilhante, com reflexos rubi e grande viscosidade
Aroma: Aromas muito puros dominados por violeta, morango e subtis notas fumadas, com ligeiro toque especiado quando jovem. Após 5–7 anos, evolui para maior complexidade, com grande energia e boa concentração
Sabor: O vinho revela-se generoso, com estrutura intensa e riqueza em harmonia com taninos finos e nobres. Não é excessivamente rústico nem pesado; o corpo apresenta textura extremamente sedosa e a acidez aporta energia e vivacidade. O final é um verdadeiro prazer
Alergénicos: Sulfitos
75cl