Nossa S.L.RA Branco Extra Brut

"Para criar a base do S.L.RA, elaboramos um lote muito particular. Este lote tem como base a colheita de 2001, a nossa primeira vindima, e foi posteriormente enriquecido com vinhos selecionados das nossas melhores e mais expressivas colheitas (a primeira versão incluía sete colheitas). Este lote é depois novamente estagiado num grande tonel durante três anos. O vinho base é engarrafado com rolha natural e inicia a segunda fermentação em garrafa. Após 18 meses sobre as borras, o vinho é degorjado e fica pronto a ser apreciado."

Castas: Baga, Bical e uma pequena percentagem de outras castas indígenas

Cor: Dourada clara, com bolha fina e vivaz

Aroma: Notas de flores brancas, citrinos maduros e desidratados, pera, alcaçuz, maçapão e pão de gengibre

Sabor: Muito complexo, com sabores de avelã, nougat, amêndoas, brioche, casca de laranja confitada, grãos de cacau e mel, com mineralidade persistente e acidez refrescante, culminando num final longo e persistente.

Alergénicos: Sulfitos

75cl